در محیط کار، موفقیت می‌تواند تحسین و احترام دیگران را به همراه داشته باشد، اما همیشه همه از پیشرفت شما خوشحال نخواهند شد. گاهی اوقات، همکارانی که روزی دوستان خوبی بودند، ممکن است به دلیل حسادت یا احساس تهدید، رفتار متفاوتی از خود نشان دهند. این جا است سؤال مطرح می‌شود که با همکار حسود چه کنیم.

تغییرات همکار شما می‌تواند شامل رفتارهای سرد، کنایه‌های غیرمستقیم، یا حتی تلاش برای کم‌اهمیت جلوه دادن موفقیت‌های شما باشد. چنین موقعیتی نه‌تنها ناخوشایند است، بلکه می‌تواند به مرور بر عملکرد و روابط کاری شما تأثیر منفی بگذارد.

در این مقاله، پنج راهکار عملی برای مدیریت این چالش ارائه شده است.

۱. پیش از نتیجه‌گیری، نشانه‌ها را ارزیابی کنید

قبل از اینکه تصور کنید همکارتان به شما حسادت می‌کند یا به فکر این باشید که «چگونه حسادت را از خود دور کنیم»، ابتدا بررسی کنید که آیا شواهد کافی برای این احساس وجود دارد یا خیر. برخی از نشانه‌هایی که می‌توانند نشان‌دهنده‌ی همکار حسود یا همکار رنجیده باشند عبارتند از:

• آیا رفتار او به‌طور محسوسی تغییر کرده است؟
• آیا از جملات کنایه‌آمیز استفاده می‌کند؟ (مثلاً: «تبریک برای گرفتن پروژه جدید. احتمالاً رئیس از قبل آن را برایت کنار گذاشته بود.»)
• آیا از میزان تعامل و همکاری خود با شما کاسته است؟
• آیا در جلسات به‌طور غیرمعمولی با نظرات شما مخالفت می‌کند؟
• آیا تلاش می‌کند دستاوردهای شما را کم‌اهمیت جلوه دهد یا اعتبار آن‌ها را زیر سؤال ببرد؟

اگر این نشانه‌ها را به‌طور مداوم مشاهده می‌کنید، احتمالاً مسئله‌ای جدی وجود دارد و بهتر است برای برخورد مناسب با آن آماده باشید.

۲. دلیل اصلی حسادت را شناسایی کنید

همکار حسود شما بی‌دلیل حسادت نمی‌کند. حسادت همیشه ریشه‌ی مشخصی ندارد و ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از افراد احساس می‌کنند که شما بدون شایستگی به جایگاه فعلی خود رسیده‌اید، یا اینکه موفقیت شما تهدیدی برای موقعیت آن‌هاست.

در این شرایط، بهترین راهکار گفت‌وگوی مستقیم و محترمانه است. می‌توانید به شکلی حرفه‌ای مسئله را مطرح کنید:

«مدتی است که احساس می‌کنم در جلسات نظرات متفاوت و خاصی نسبت به من داری. آیا موضوع خاصی وجود دارد که باید درباره‌اش صحبت کنیم؟»

این رویکرد به طرف مقابل فرصت می‌دهد تا نگرانی‌ها یا برداشت‌های نادرست خود را بیان کند. اگر دلیل اصلی حسادت مشخص باشد، می‌توان راهی برای کاهش تنش پیدا کرد.

۳. موقعیت خود را در ساختار سازمانی تحلیل کنید

در چنین شرایطی، لازم است جایگاه خود و همکار حسود خود را در سازمان بررسی کنید:

• آیا او در جایگاهی است که می‌تواند بر مسیر حرفه‌ای شما تأثیر بگذارد؟
• آیا شما برای موفقیت خود به همکاری او نیاز دارید؟
• آیا رقابت مستقیمی بین شما وجود دارد یا هر دو می‌توانید به موفقیت برسید؟

اگر فردی که نسبت به شما حسادت دارد، نفوذ زیادی در سازمان دارد، بهتر است برای محافظت از موقعیت خود، روابط خود را با دیگر همکاران تقویت کنید و به حمایت آن‌ها اطمینان داشته باشید. در نظر داشته باشید که برخی از افراد ممکن است از قدرت خود برای تخریب شما استفاده کنند.

۴. همکاران حامی خود را شناسایی کنید

همیشه در محیط کار افرادی هستند که از موفقیت شما حمایت می‌کنند. این افراد می‌توانند نقش مهمی در حفظ موقعیت حرفه‌ای شما داشته باشند. اما آیا همه‌ی کسانی که قبلاً به شما نزدیک بودند، همچنان در کنارتان هستند؟

به این موارد توجه کنید:

• آیا برخی همکاران که قبلاً با شما در ارتباط بودند، حالا کمتر به شما توجه می‌کنند؟
• آیا تعامل آن‌ها در جلسات یا در محیط کار با شما کاهش یافته است؟
• آیا در مواقعی که نیاز به حمایت دارید، از شما فاصله می‌گیرند؟

اگر پاسخ مثبت است، احتمال دارد که آن‌ها نیز تحت تأثیر جو منفی قرار گرفته باشند یا خودشان دچار حسادت شده باشند. در این شرایط، بهتر است روی روابطی تمرکز کنید که بر پایه‌ی همکاری و حمایت متقابل شکل گرفته‌اند.

۵. در صورت لزوم، ارتباط خود را محدود کنید

در برخی موارد، باوجود تمام تلاش‌های شما برای بهبود رابطه، برخی افراد حاضر به تغییر نگرش خود نیستند. آن‌ها به رقابت ناسالم و تفکر «بازی با حاصل جمع صفر» معتقدند، یعنی تصور می‌کنند موفقیت یک نفر به معنای شکست دیگری است.

در این شرایط، منطقی‌ترین اقدام این است که ارتباط غیرضروری را با همکار حسود یا خشمگین خود کاهش دهید و انرژی خود را صرف تعاملات مثبت کنید. حفظ رفتار حرفه‌ای و احترام متقابل کافی است، اما نیازی نیست که تلاش مضاعفی برای جلب نظر فردی انجام دهید که تمایلی به بهبود رابطه ندارد.

در عین حال، بهتر است روی ایجاد روابط کاری سازنده تمرکز کنید و در مسیر رشد حرفه‌ای خود به دنبال همکاری با افرادی باشید که به پیشرفت گروهی و موفقیت مشترک اعتقاد دارند.

چگونه با همکار حسود کار کنیم؟

حسادت در محیط کار یک چالش رایج است که می‌تواند بر روابط کاری تأثیر منفی بگذارد. با این حال، با شناخت نشانه‌های آن، درک دلایل حسادت، مدیریت روابط و تمرکز بر همکاری‌های مثبت، می‌توان از تبدیل‌شدن این مسئله به یک مشکل جدی جلوگیری کرد.

در نهایت، آنچه اهمیت دارد این است که موفقیت شما نباید بهانه‌ای برای ایجاد تنش در محیط کار شود. با رویکردی حرفه‌ای و منطقی، می‌توان حسادت و رقابت ناسالم را مدیریت کرد و مسیر رشد خود را بدون حاشیه ادامه داد.

منبع: hbr

یافتن یک روانپزشک خوب می‌تواند کاری چالش‌برانگیز و به معنای واقعی سخت باشد. برای همین وقتی یک روانپزشک پیدا می‌کنیم کم‌تر در فکر تغییر آن هستیم. با این آن‌طور که حدس می‌زنید، موضوع فقط داشتن روانپزشک نیست؛ بلکه داشتن یک روانپزشک مناسب است. با این حرف‌‌ها، چه زمانی باید به فکر تغییر روانپزشک باشیم؟

در ادامه، شش نشانه که ممکن است نشان‌دهنده زمان تغییر روانپزشک باشد را مرور می‌کنیم. اگر با هر یک از این مسائل مواجه شدید و روانپزشک فعلی شما تمایلی به رفع آن‌ها نداشت، بدانید که شما به روانپزشک بهتری برای ادامه مسیر بهبود روان خود نیاز دارید.

۱. عدم بهبود علائم یا روند درمان

در یک رابطه درمانی سالم، شما به لمس پیشرفت نیاز دارید. اگر در حال مبارزه هستید و هیچ چیز بهتر نشده اما روانپزشک شما اصرار دارد که وضعیت شما عالی است، ممکن است زمان تغییر فرا رسیده باشد. شما به روانپزشکی نیاز دارید که به بهبود شما ایمان داشته باشد و راهی مناسب برای مسیر بهبودی شما تدوین کند. پس اگر هیچ چیز بهتر نشده به فکر تغییر روانپزشک باشید.

۲. تمرکز روی اولویت‌های نادرست

وظیفه یک روانپزشک، کمک به مدیریت علائم و اولوتی‌های شماست و نه تمرکز بیش از حد بر عوارض جانبی. اگر روانپزشکی بیش از حد به افزایش وزن شما اهمیت دهد تا اثربخشی درمان، این مسئله تنها بر عزت نفس شما اثر می‌گذارد. نتیجه این نگاه، انحراف از سلامت روان است. روانپزشک شما باید تصویر کلی را در نظر بگیرد و به تمام جنبه‌های رفاه شما توجه کند.

۳. نادیده گرفتن عوارض جانبی

آن چنان که تمرکز بی‌جا بر عوارض جانبی دارو خطا است، بی‌توجهی و نادیده گرفتن عوارض هم اشتباه است. عوارض جانبی دارو می‌تواند از ناراحتی‌های جزئی تا چالش‌های جدی را شامل شود. اگر دچار عوارض جانبی ناخوشایند یا مضر هستید و روانپزشک شما نگرانی‌های شما را نادیده می‌گیرد یا از بررسی گزینه‌های دیگر امتناع می‌کند، این یک نشانه بد جدی است. در صورت بروز عارضه جدی به سرعت به روانپزشک خود اطلاع دهید. اگر روانپزشک شما بی‌توجه بود به سرعت دنبال تغییر او باشید.

۴. تمرکز بیش از حد بر دارو

نگاه جامع به سلامت روان شامل چیزی فراتر از مسائل دارویی است. زندگی خارج از مطب، یعنی روابط، محیط کار، زندگی روزمره، می‌تواند نقش مهمی در بهبود زندگی شما داشته باشد. اگر هر جلسه صرفاً شامل بحث در مورد دارو باشد و به جنبه‌های شخصی زندگی شما توجهی نشود، با مشکل مواجه می‌شوید. حتما با روانپزشکی کار کنید که رویکرد متعادل داشته باشد و به جنبه‌های مختلف درمان توجه کند.

۵. درخواست‌ها یا پیشنهادهای ناراحت‌کننده

روانپزشک شما هرگز نباید از شما بخواهد کاری انجام دهید که با اصول اخلاقی شما در تضاد است و شما را به هر شکلی ناراحت می‌کند. از تبلیغ دارویی خواست تا درخواست نظر مثبت آنلاین یا هر چیز دیگری نباید در اتاق درمان مطرح شود. راحتی و استقلال شما در اولویت است و نباید تحت فشار قرار گیرید تا اقداماتی انجام دهید که آسایش و میل شما در تضاد است.

۶. احساس حقارت یا تحقیر شدن

احترام، سنگ بنای هر رابطه درمانی و غیر درمانی است. روانپزشک شما باید با شفقت و کرامت با شما رفتار کند. مهم نیست چه چالش و مشکلی پیش روی شما است، روانپزشک باید محترمانه با شما برخورد کند. حتی جمله ساده‌ای مثل «فکر کن اگر آنقدر بیمار نبودی، چه کارهایی می‌توانستی انجام دهی.» نوعی کوچک انگاشتن مراجع را در پی دارد. هر جمله‌ای که شما را ناراحت کرد را با بیشترین سرعت را روانپزشک خود در میان بگذارید. اگر رفتارها اصلاح نشد تغییر روانپزشک را جدی بگیرید.

در تغییر روانپزشک بد تردید نکنید

یک رابطه درمانی موفق بر پایه ارتباط باز، احترام متقابل و تعهد به پیشرفت شما ساخته می‌شود. لازم نیست همه نشانه‌های هشدار را تجربه کنید تا تغییر در کار بر روی شما مشهود شود اگر حتی یکی از این مسائل وجود داشته باشد، ممکن است زمان تغییر باشد. به یاد داشته باشید که شما برای خدماتی پول می‌دهید که باید شما را به سمت بهبود سلامت روان هدایت کند.

مسیر بهبودی شما ارزشمند است و شما شایسته شریک درمانی هستید که به طور کامل در کنار شما باشد. اگر روانپزشک فعلی شما چنین نیست، به حس خود اعتماد کنید و به فکر یافتن فردی مناسب‌تر باشید.

با نگاهی به: verywellmind

در افسردگی غم به لایه‌های عمیق زندگی نفوذ کرده و اختلالاتی در احساسات و رفتار شما به‌وجود می‌آورد. اگر احساس افسردگی دارید، حتما با کمک یک روانشناس متخصص مشکل را ریشه‌یابی کنید و برای حل آن راهکار بگیرید.برای ارتباط با مشاور متخصص افسردگی روی دکمه زیر کلیک کنید.

به کمک زبان بدن، ناگفته‌ها را بگویید و بشنوید

فکر کنید که تصمیم گرفته‌اید لاغر شوید و با تبلیغاتی مانند: «فقط چند روز هندوانه بخور و لاغر شو!» مواجه می‌شوید. چه چیزی جذاب‌تر از این؟ هندوانه میوه‌ای شیرین و خوش‌رنگ و آبدار است که هم گرمای ظهر تابستان را فرومی‌نشاند و هم در شب‌هایی به بلندی یلدا همراه سفره ما ایرانیان می‌ماند. اما آیا رعایت رژیم هنداونه واقعاً لاغری به ارمغان می‌آورد؟

رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم پاکسازی است که برخی معتقدند می‌تواند به کاهش وزن، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. با این حال، هیچ تحقیق و پژوهشی به‌طور علمی تا به حال انجام نشده است تا با پشتوانه علم و آگاهی این ادعاها را تأیید کند. رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم غذایی زودگذر است که تقریباً ۱۰ سال است که وجود دارد اما اخیراً دوباره محبوبیت یافته است. رژیم هندوانه، مانند سایر رژیم‌های غذایی و پاکسازی‌های شدید، وعده‌های دل‌خوش‌کنک می‌دهد اما ممکن است سلامتی را به خطر بیندازد. علاوه بر این، تحقیقات اندکی هم هستند که برای تأیید ادعاهای احتمالی مزایای رژیم غذایی به آن رجوع می‌کنیم. برای آشنایی بیشتر با نحوه عملکرد رژیم هندوانه و مزایا و خطرات احتمالی آن، تا انتها با ما همراه باشید.

رژیم هندوانه چطور است؟

چند نسخه از رژیم هندوانه وجود دارد. محبوب‌ترین نسخه از رژیم هندوانه، نوعی پاکسازی یا سم‌زدایی است که در آن می‌توانید دوره کوتاهی از محدودیت مصرف برخی مواد غذایی را پشت سر بگذارید و پس از اتمام دوره، به رژیم غذایی معمولی برگردید. این رژیم هندوانه چند مرحله دارد که در ادامه توضیح می‌دهیم:

در مرحله اول، افراد فقط هندوانه می‌خورند. با این حال، هیچ دستورالعمل رسمی برای مدت زمان مرحله ۱ و مقدار مصرف هندوانه وجود ندارد. بیشتر افراد معمولاً ۳ تا ۷ روز دوام می‌آورند، اما برخی افراد گزارش داده‌اند که تا ۳۰ روز فقط هندوانه خورده‌اند. بسته به اشتهای شما، ممکن است به میزان یک هندوانه بزرگ در روز بخورید، اما این میزان برای هر فرد متفاوت است. پس از اتمام این دوره محدودیت، برخی افراد به رژیم غذایی معمولی خود بازمی‌گردند. برخی دیگر از افراد، ترجیح می‌دهند که به‌تدریج سایر غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. برای مثال، در یک نسخه، ممکن است دو وعده غذایی سبک روزانه داشته باشید و هندوانه صرفاً نقش میان‌وعده را ایفا کند.

مصرف هندوانه چه مزیت‌هایی برای سلامتی دارد؟

• هندوانه یک میوه کم‌کالری و غنی از مواد مغذی است که حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است. از نظر ارزش غذای نیز بد تیست بدانید که یک فنجان هندوانه فقط ۴۶ کالری دارد و حاوی ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B6، ویتامین C است.
• بیش از ۹۰ درصد وزن هندوانه از آب تشکیل شده است که به آبرسانی کمک می‌کند و می‌تواند احساس سیری برای بدن ایجاد کند.
• هندوانه همچنین حاوی سیترویلین بیشتری نسبت به هر غذای دیگری است. این اسید آمینه ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند. علاوه بر این، منبع خوبی از لیکوپن است، آنتی‌اکسیدانی که می‌تواند به حفاظت از بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر شرایط کمک کند.

آیا رژیم هندوانه مؤثر است؟ تحقیقات چه می‌گوید؟

رژیم هندوانه نوعی رژیم زودگذر است که برخی افراد ادعا می‌کنند می‌تواند به کاهش وزن، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. علی‌رغم چنین ادعاهایی، هیچ تحقیق علمی از ایمنی یا اثربخشی رژیم هندوانه حمایت نمی‌کند. کبد و کلیه‌ها سیستم سم‌زدایی بدن هستند، در حالی که عواملی مانند مصرف کالری، رژیم غذایی، ورزش و خواب اجزای اصلی مدیریت وزن و التهاب هستند.

پژوهش انجام‌شده در سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد که رژیم‌های زودگذر ممکن است برای افراد جذاب باشند، زیرا:

• وعده کاهش وزن سریع می‌دهند.
• ساختاری مانند مصرف غذاهای خاص ارائه می‌دهند.
• نیاز به تعهد کوتاه‌مدت دارند.

چرا رژیم هندوانه جذابیت دارد؟

یک بازه زمانی کوتاه ممکن است به شما احساس هدفی واقعی‌تر و قابل‌دسترس‌تر بدهد. هندوانه خودش هم میوه‌ای بسیار مطلوب است، بنابراین شما لزوماً گیر نیفتاده‌اید که چیزی را بخورید که دوست ندارید.

با این حال، پژوهشگران، به این نکته نیز اشاره می‌کنند که خطرات رژیم‌های زودگذر از مزایای احتمالی آن‌ها بیشتر است. برای مثال، یادتان باشد که هیچ تحقیق و پژوهش علمی انجام‌نشده است تا بتواند از مزایای ادعاشده پشتیبانی‌کند. علاوه بر این، هیچ برنامه بلندمدتی وجود ندارد و نبایداحتمال بازگشت وزنی که از دست داده‌اید را دست‌کم بگیرید.

آیا می‌توانیم با رژیم هندوانه وزن کم کنیم؟

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که خود هندوانه ممکن است به بهبود ترکیب بدن کمک کند، اما هیچ مطالعه‌ای اثرات کاهش وزن رژیم هندوانه را به‌طور خاص بررسی نکرده است. برای مثال، پژوهشی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که اضافه کردن هندوانه به رژیم ضدالتهابی ممکن است به کاهش درصد چربی بدن، وزن بدن، شاخص توده بدنی و التهاب کمک کند.

پژوهشی در سال ۲۰۱۹ با شرکت ۳۳ نفر مبتلا به چاقی نیز نشان داد شرکت‌کنندگانی که به جای کوکی‌های کم‌چرب، دو فنجان هندوانه خوردند، کاهش‌های بیشتری در وزن، درصد چربی بدن و نسبت دور کمر به باسن تجربه کردند. محققان اشاره کردند که اثرات هندوانه ممکن است به دلیل ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها، مصرف غذا و میل به غذا خوردن باشد. با این حال، هیچ پژوهش و مطالعه‌ای اثرات کاهش وزن مستقیم رژیم هندوانه را بررسی نکرده است.

هر کاهش وزنی که در طول رژیم هندوانه تجربه می‌کنید، احتمالاً به دلیل دریافت کالری بسیار کم است. به عبارت دیگر، مصرف کالری‌ها کمتر از کالری‌هایی است که در طول روز می‌سوزانید. در نتیجه، وزنی که از دست می‌دهید ممکن است شامل آب و عضله باشد، نه چربی.

پژوهشی در سال ۲۰۱۷ نشان داد که کاهش وزن سریع بیشتر باعث کاهش وزن آب و توده عضلانی می‌شود، در حالی که کاهش وزن تدریجی با کاهش توده چربی و درصد چربی بدن همراه است.

اگر می‌خواهید وزن کم کنید، به‌جای رژیم هندوانه، با متخصص تغذیه و سلامت صحبت و مشورت کنید. آن‌ها می‌توانند برنامه ورزشی و غذایی بچینند که برای بدن مناسب باشد و خطرات و عوارض را به حداقل برسانند.

مضرات و محدودیت‌های مصرف هندوانه

هندوانه با وجود فواید بسیاری که دارد، مصرف آن نیز محدودیت‌ها و احتیاط‌هایی دارد که باید مدنظر قرار بگیرد. برخی از مهم‌ترین محدودیت‌های مصرف هندوانه عبارت‌اند از:

1. مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد هندوانه ممکن است به مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال یا ناراحتی معده منجر شود. این به دلیل محتوای آب زیاد و فیبر در هندوانه است.
2. قند زیاد: هندوانه دارای قند طبیعی است که می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف هندوانه احتیاط کنند و آن را با مشورت پزشک در رژیم غذایی خود بگنجانند.
3. آلرژی: برخی افراد ممکن است به هندوانه آلرژی داشته باشند و با مصرف آن دچار علائم آلرژی مانند خارش، تورم یا دشواری در تنفس شوند. در صورت تجربه و مشاهده و بروز چنین علائمی، باید از مصرف هندوانه خودداری کنید.
4. برهم‌زدن تعادل الکترولیت‌ها: مصرف زیاد هندوانه ممکن است به برهم‌زدن تعادل الکترولیت‌ها در بدن منجر شود، به ویژه در افرادی که تحت رژیم‌های پاکسازی قرار دارند و تنها هندوانه مصرف می‌کنند.
5. اثرات منفی بر کلیه‌ها: افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید در مصرف هندوانه احتیاط کنند. زیرا محتوای آب زیاد و پتاسیم در هندوانه ممکن است بار اضافی بر روی کلیه‌ها ایجاد کند.
6. تداخل با داروها: مصرف هندوانه ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. اگر در حال مصرف داروی خاصی هستید، بهتر است قبل از افزودن هندوانه به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

خطرات احتمالی رژیم گرفتن با هندوانه

هیچ تحقیقی خطرات و عوارض جانبی احتمالی رژیم هندوانه را بررسی نکرده است. با این حال، رژیم هندوانه بسیار کم پروتئین و چربی است که مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای عملکرد صحیح به آن‌ها نیاز دارد.

دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌کند که بزرگسالان روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم چربی و حداقل ۵۶ گرم پروتئین برای مردان و ۴۶ گرم پروتئین برای زنان مصرف کنند. اگر یک هندوانه کامل (۴۵۷۶ گرم) مصرف کنید، فقط ۲۷ گرم پروتئین و ۷ گرم چربی دریافت خواهید کرد. این مقادیر کمتر از میزان مصرف روزانه توصیه شده است. مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه پیشنهاد می‌کند که رعایت رژیم‌های سم‌زدایی یا پاکسازی ممکن است خطراتی داشته باشد. از جمله: سوءتغذیه، اسهال، مشکلات کلیوی، کم‌آبی بدن، عدم تعادل الکترولیت‌ها.

رژیم‌های زودگذر مانند رژیم هندوانه ممکن است برای افرادی که دارای شرایط خاص هستند، مانند مادران باردار و شیرده، افرادی که مبتلا به بیماری‌های مزمن هستند، دارو مصرف می‌کنند، خطراتی به همراه داشته باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های سم‌زدایی منجر به کاهش وزن طولانی‌مدت نمی‌شوند زیرا می‌توانند سطح استرس و اشتها را افزایش دهند و منجر به پرخوری شوند. در نتیجه، احتمال بازگشت وزن ازد‌ست‌رفته وجود دارد.

توصیه‌های مهم پیش از آغاز رعایت رژیم هندوانه

رژیم هندوانه یکی از انواع رژیم پاکسازی معروف است، اما باید با احتیاط از آن استفاده کرد. در ادامه تعدادی از توصیه‌های مهم برای اجرای ایمن این رژیم ارائه شده است:

• قبل از شروع هر رژیم غذایی جدید، از جمله رژیم هندوانه، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا از مناسب بودن این رژیم برای وضعیت سلامتی خود اطمینان حاصل کنید.
• همیشه به یاد داشته باشید که هندوانه باید به طور متعادل مصرف شود. مصرف بیش از حد آن ممکن است به مشکلات گوارشی و افزایش سطح قند خون منجر شود.
• رژیم هندوانه ممکن است کمبودهایی در پروتئین و چربی ایجاد کند. بنابراین، در طول مدت اجرای این رژیم، باید مراقب کمبودهای تغذیه‌ای باشید و در صورت نیاز مکمل‌های مناسب را مصرف کنید.
• حتی اگر تصمیم دارید به مدت چند روز فقط هندوانه مصرف کنید، باید به مرور زمان به تنوع در رژیم غذایی خود بازگردید و مواد مغذی مختلف دریافت کنید.
• هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است، اما همچنان نیاز به نوشیدن آب به میزان کافی دارید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید و از کم آبی جلوگیری کنید.
• در طول رژیم، به نیازها و واکنش‌های بدن خود گوش دهید. اگر احساس خستگی، ضعف یا مشکلات گوارشی دارید، رژیم را متوقف کنید و به رژیم غذایی معمولی بازگردید.
• رژیم هندوانه به‌تنهایی ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما ترکیب آن با یک برنامه ورزشی منظم می‌تواند نتایج بهتری به همراه داشته باشد.
• به عوارض جانبی ممکن مانند مشکلات گوارشی، احساس خستگی، و نوسانات قند خون توجه کنید و در صورت بروز هر گونه مشکل، با پزشک مشورت کنید.
• رژیم هندوانه نباید برای مدت طولانی اجرا شود. این رژیم، یکی از انواع رژیم پاکسازی است که برای کوتاه‌مدت طراحی شده است و استفاده طولانی‌مدت از آن ممکن است به مشکلات تغذیه‌ای منجر شود.

رژیم هندوانه بگیریم؟

رژیم هندوانه رژیمی است که شامل مصرف هندوانه برای یک دوره کوتاه است. برخی افراد ادعا می‌کنند که رژیم هندوانه می‌تواند به کاهش وزن و کاهش التهاب کمک کند، اما هیچ تحقیق و پژوهش علمی انجام نشده است که این ادعاها را تأیید ‌کند. در صورت تمایل به کاهش وزن یا ایجاد تغییرات در سبک زندگی و رژیم غذایی، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید. اگر درباره رعایت رژیم هندوانه تجربه‌ای دارید، خوشحال می‌شویم که آن را با ما در میان بگذارید.

منبع: healthline

بیاموزید که چگونه اعتماد به نفس داشته باشید و خجالت را کنار بگذارید تا از موفقیت‌های جدید خود لذت ببرید

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید. اطلاعات بیشتر

دونالد ترامپ نه مثل یک دیپلمات مذاکره می‌کند و نه مثل یک مدیر کت‌وشلواری و نه حتی یک معامله‌گر املاک. او بیش از هر چیز مثل یک مجری، صحنه‌گردان یا «Show man» مذاکره می‌کند. سبک مذاکره ترامپ بیش از هر چیز از ویژگی‌های یک صحنه‌گردان تأثیر گرفته که همیشه در مرکز توجه است.

از روزهای ابتدایی خریدوفروش املاک در منهتن تا میانجی‌گری قراردادهای بین‌المللی در نقش رئیس‌جمهور، سبک او ترکیبی آتشین از جسارت، غریزه و جذابیت بی‌وقفه است. این سبک ریشه در فلسفه کتاب هنر معامله او دارد. این سبک با دهه‌ها پیروزی، شکست و تیترهای خبری پخته‌تر شده است. رویکرد او در حال حاضر شیوه بازی قدرت را تغییر داده است. با این وجود ریشه‌ها تغییر نکرده است. در ادامه پس ۵ نکته مهم سبک مذاکره ترامپ را مرور می‌کنیم تا به طور دقیق با «مذاکره به سبک ترامپ» آشنا شویم.

۱.شروع افراطی: یا رومی روم یا زنگی زنگ!

اولین حرکت ترامپ همیشه نفس‌گیر است، شدید و افراطی است. او با خواسته‌هایی چنان عظیم شروع می‌کند که میز گفت‌وگو را کاملاً به نفع خود می‌چرخاند.

این رویکرد در حوزه املاک، امضای او بود. او در سال ۱۹۷۸، هتل کومودور (اکنون گرند هایت) را با ارائه پیشنهادی چنان بزرگ، شامل معافیت‌های مالیاتی، بازسازی خیره‌کننده، به دست آورد.

در سال ۲۰۱۸، او با تعرفه‌های ۵۰ میلیارد دلاری و نرخ ۲۵ درصدی به چین ضربه زد و جنگی تجاری را شعله‌ور کرد. منتقدان فریاد آشوب سر دادند؛ ترامپ اهرم فشار را دید. تا سال ۲۰۲۰، او فاز اول توافقی را به دست آورد که وعده خرید ۲۰۰ میلیارد دلاری می‌داد. برخی این وعده را غیرعملیاتی دانستند، اما ترامپ آن را پیروزی نامید.

نمونه بعدی دیوار مرزی بود. رؤیای ۲۵ میلیارد دلاری که می‌دانست کنگره با آن مشکل دارد. اما در نهایت سال ۲۰۱۹، ۱.۴ میلیارد دلار بودجه به علاوه تغییر مسیر بودجه نظامی را به چنگ آورد. این یک شرط‌بندی پرریسک است. بازی این است: ستاره‌ها را بخواه، به کوه راضی شو و آن را یک پیروزی عظیم بنام.

۲. اهرم فشار برای همه‌چیز: بازی قدرت

ترامپ معتاد اهرم فشار است. او نقطه ضعف شما را، طمع، ترس یا غرور، پیدا می‌کند و محکم فشار می‌دهد. در دهه ۱۹۸۰، آتلانتیک سیتی را با وعده شغل و گردشگری برای شهری ناامید به امپراتوری کازینوهای خود تبدیل کرد و معافیت‌های مالیاتی میلیونی گرفت. نکته؟ گسترش بیش‌ازحد کسب‌وکار آن را نابود کرد. کازینوی تاج‌محل ترامپ در ۱۹۹۱ ورشکست شد، اما ترامپ جان سالم به در برد.

به‌عنوان رئیس‌جمهور، همان ترفند را تکرار کرد: در معامله کریر ۲۰۱۶، او و مایک پنس با مشوق‌های مالیاتی و فشار عمومی ۸۰۰ شغل را در ایندیانا حفظ کردند (۱۳۰۰ تا کمتر از وعده قبلی). در سطح جهانی، کاهش مالیات ۲۰۱۷ اهرمی در مذاکرات تجاری عمل کرد و به شرکای تجاری نشان داد که قدرت اقتصادی آمریکا در دست اوست. اهرم فشار برای ترامپ فقط یک ابزار نیست؛ عشق و نفس اوست.

۳. آشوب در قامت استراتژی: هرج‌ومرج تحت کنترل

اگر دستوری وجود داشته باشد، ترامپ آن را می‌سوزاند. مذاکرات او با غیرقابل‌پیش‌بینی بودن جلو می‌رود. توییت‌های ساعت ۳ صبح، ترک مذاکرات کار، یا چرخش‌های کلامی عجیب. بازنویسی نفتا به USMCA در سال ۲۰۱۸ کار خالص ترامپ بود: او تهدید کرد که کل آن را کنار می‌گذارد، کانادا و مکزیک را به تکاپو انداخت، سپس توافقی را رونمایی کرد که قوانین خودرو و دسترسی به لبنیات را تغییر داد اما هسته اصلی حفظ شده بود.

ترامپ آن را «مهم‌ترین معامله تجاری تاریخ» نامید. بازی‌اش با کره شمالی حتی عجیب‌تر بود. پس از تهدید با «آتش و خشم» در ۲۰۱۷، در سال ۲۰۱۸ به اجلاس سنگاپور با کیم جونگ، رهبر کره شمالی رسید. خلع سلاح هسته‌ای به جایی نرسید، اما تصاویر خیره‌کننده بود. مذاکره با ترامپ شطرنج نیست؛ دعوای خیابانی است که گیج‌کنندگی سلاح آن است.

۴. استایل شخصی: چاپلوسی کن یا ضربه بخور

ترامپ عاشق روابط اجتماعی است، البته تا زمانی‌که به نفعش باشد. او مثل یک فروشنده کارکشته ارتباط می‌سازد و با تملق و صمیمیت زمینه‌سازی می‌کند. در دهه ۱۹۸۰، نخبگان پالم بیچ را فریب داد تا تبدیل مار-آ-لاگو از عمارت به باشگاه را تأیید کنند و مخالفان را به حامی تبدیل کرد.

به‌عنوان رئیس‌جمهور، با شینزو آبه ژاپنی گلف بازی کرد و در ۲۰۱۹ معامله‌ای برای باز کردن بازار گوشت گاو آمریکا به دست آورد. با کیم جونگ اون «نامه‌های زیبا» ردوبدل کرد تا مذاکرات سنگاپور را مدیریت کند. اما این جذابیت مشروط است؛ آن سوی خط، آتش از راه می‌رسد.

رابطه ترامپ با شی جین‌پینگ، که در اجلاس ۲۰۱۷ مار-آ-لاگو گرم بود، با آمدن کووید-۱۹ حسابی سرد شد. در نهایت ترامپ به «ویروس چینی» دامن زد و تشدید تعرفه‌ها را در نظر گرفت. در اجلاس جی ۷ سال ۲۰۱۸، آنگلا مرکل را با زبان نرم کرد و بعد با تعرفه‌های فولاد غافلگیرش کرد. روابط ترامپ درست بر اساس الگوی دستکش مخملی و مشت آهنین پیگیری می‌شود.

۵. پیروزی یا هیچ: بردن همه‌چیز است

ترامپ برای بن‌بست مذاکره نمی‌کند؛ برای سلطه مذاکره می‌کند. هر نتیجه یک جام است که با اغراق براق‌شده.

• قانون کاهش مالیات ۲۰۱۷؟ بزرگ‌ترین در تاریخ!‌در حالی که کاهش ریگان در ۱۹۸۱ بزرگ‌تر بود.
• USMCA «توافقی انقلابی»؟ نه! این توافق بسیار شبیه نفتا بود.

حتی پیروزی‌های ضعیف هم تمام‌عیار نمایش داده می‌شوند:

• وعده ۲۰۰ میلیارد دلاری چین در ۲۰۲۰، که عمدتاً محقق نشد، باز هم «عظیم» بود.

این اشتیاق به برد او را به سمت فشار بر ناتو برد. ترامپ تا ۲۰۱۹، متحدان را وادار کرد ۱۳۰ میلیارد دلار بیشتر برای دفاع از خود خرج کنند، هرچند سهم آمریکا چندان تغییر نکرد. خروج از توافق برجام ایران در ۲۰۱۸ تنش‌ها را بالا برد، آن هم بدون نقشه مشخص. ترامپ شانه بالا می‌اندازد، «باخت دیروز، تیتر فرداست.»

تصویر بزرگ‌تر: پیروزی‌ها، هزینه‌ها و سرسختی

سبک ترامپ پیروزی‌های بزرگ هم دارد. توافق‌های ابراهیم ۲۰۲۰، که روابط اسرائیل با امارات و بحرین را عادی کرد، موفقیتی دیپلماتیک بود که کمتر کسی پیش‌بینی می‌کرد. اما هزینه‌ها غیرقابل انکار است. جنگ تجاری با چین ۲۸ میلیارد دلار به کشاورزان آمریکایی ضرر زد. این یک بندبازی است: اوج‌های خیره‌کننده، ریسک‌های دل‌خراش و شاید سقوط‌ها مرگ‌بار.

سبک بازی ترامپ: غیرمتعارف و توقف‌ناپذیر

سبک مذاکره ترامپ برای ترسوها نیست. این سبک پتکی است در دنیایی از تیغ‌های جراحی و نمایشی تک‌نفرهاست. از آسمان‌خراش‌های میدتاون تا دفتر بیضی کاخ سفید، او قوانین را بازنویسی کرده، متحدان را مبهوت، رقبا را گیج و ناظران را دوپاره کرده است. ترامپ نابغه است یا دیوانه بی‌پروا؟ پایدار است یا متزلزل؟ پاسخ به نگاه شما بستگی دارد. اما یک چیز قطعی است: ترامپ فقط بازی نمی‌کند. او صفحه بازی را واژگون می‌کند، شرط‌ها را بازتنظیم می‌کند و شما را به دنبال خود می‌کشد.

دویدن آهسته، دو کلمه‌ای هستند که برای بسیاری از دوندگان معنی پیشرفت نکردن می‌دهند. اما در حقیقت این شیوه، یکی از رازهای بزرگِ دویدنِ کارآمد و سالم به شمار می‌رود. در ورزشی که به نظر می‌رسد همه‌ چیز با سرعت و رکوردهای شخصی سنجیده می‌شود، اما واقعیت این است که آهسته دویدن فوایدی فراتر از تصور دارد. این تنها نظر ما در دویدن آهسته نیست، بلکه علم نیز آن را تأیید می‌کند. در ادامه این مقاله با فواید آهسته دویدن آشنا خواهید شد. اگر گمان می‌کردید که تنها با دویدن تند می‌توانید پیشرفت کنید، این مقاله دلایلی به شما می‌دهد تا در این باور بازنگری کنید.

فواید علمی دویدن آهسته

این باور که فقط دویدن سریع می‌تواند فواید زیادی را به بدن شما بدهد، اشتباه است. شما با درک فواید دویدن آهسته متوجه خواهید شد که این ورزش چیزی کم از دویدن سریع ندارد. از مهم‌ترین فواید آهسته دویدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. بهبود ظرفیت هوازی شما

هنگامی که آهسته می‌دوید، بدن خود را تمرین می‌دهید تا به دستگاه هوازی تبدیل شود. سیستم هوازی در بدن، سیستمی است که هنگام دویدن با شدت کم تا متوسط از آن استفاده می‌کنیم و این همان سیستم به ما امکان می‌دهد تلاش خود را برای مدت‌های طولانی حفظ کنیم.

بر اساس مطالعات منتشر ‌شده در مجله‌ی فیزیولوژی کاربردی، دویدن با شدت کم به بدن کمک می‌کند تا از چربی‌ها به‌عنوان منبع انرژی استفاده بهتری ببرد و گلیکوژن را برای لحظات پرچالش فیزیکی ذخیره کند. به عبارت دیگر، هرچه زمان بیشتری را به دویدن آهسته اختصاص دهید، بدن شما در استفاده از انرژی خود کارآمدتر می‌شود. این یکی از رازهای موفقیت در مسابقات طولانی‌تر، همچون دو نیمه‌ماراتن یا ماراتن است.

۲. تسریع بهبودی بهتر

بهبودی، بخشی جدایی‌ناپذیر از فرایند تمرین است و تنها به استراحت یا خواب محدود نمی‌شود. گنجاندن جلسات دویدن با شدت کم در میان تمرینات دشوارتر، تأثیر اسید لاکتیک بر عضلات را کاهش می‌دهد و گردش بهتر اکسیژن در بدن را تسهیل می‌کند، که این موضوع روند بهبودی بدن بعد از تمرین را بهبود می‌بخشد.

پژوهشی در نشریه‌ی پزشکی ورزشی نشان می‌دهد که دویدن آهسته، دفع بهتر مواد زائد متابولیک را تقویت می‌کند، که به بهبودی سریع‌تر بدون کاستن از مسافت پیموده‌شده در هفته می‌انجامد. بدین ‌ترتیب، می‌توانید با شرایطی بهتر و سریع‌تر به تمرینات شدید بازگردید.

۳. دویدن آهسته و تقویت قلب بدون فشار بیش‌ازحد

قلب، مانند هر عضله‌ی دیگری به تمرین نیاز دارد تا کارآمدتر شود. اما قرار دادن آن تحت فشار کاری زیاد به‌طور مداوم می‌تواند مضر باشد. دویدن با سرعت کم، روشی ایمن برای تقویت سیستم قلبی-عروقی بدون وارد کردن فشار بیش‌ازحد به آن است. مجله‌ی قلب اروپا تأیید می‌کند که این نوع تمرین فشار خون و ضربان قلب که دو شاخص کلیدی برای سلامت قلب-عروق هستند را در حالت استراحت کاهش می‌دهد. در نتیجه قلبی قوی‌تر و کارآمدتر خواهید داشت که قادر است فشار جلسات تمرینی شدیدتر را بدون خطر تحمل کند.

۴. تقویت استقامت ذهنی

دویدن ترکیبی از توان جسمی و ذهنی است. اگرچه دویدن سریع به قدرت و سرعت نیاز دارد، اما دویدن آهسته صبر و استقامت ذهنی شما را محک می‌زند. حفظ کردن سرعتی ملایم برای مدت‌ طولانی ممکن است در تئوری به نظر آسان برسد، اما علمدر این مورد نشان می‌دهد که دویدن با سرعت کنترل ‌شده ذهن شما را تمرین می‌دهد تا فشارهای طولانی‌مدت را تحمل کند.

در بلندمدت، این تمرین شما را بهتر آماده می‌کند تا با لحظات بحرانی در دویدن‌های طولانی یا شرایطی که ذهن پیش از بدن می‌خواهد تسلیم شود، مقابله کنید.

۵. سوزاندن چربی به‌صورت کارآمد

یک باور رایج میان دوندگان این است که برای کاهش وزن یا سوزاندن چربی، باید سریع و با شدت بالا دوید. اما پژوهش‌های منتشر ‌شده در نشریه‌ی آمریکایی تغذیه‌ی بالینی نشان می‌دهند که دویدن با شدت کم، به‌جای آنکه کربوهیدرات‌ها را بسوزاند، استفاده از چربی را به‌عنوان منبع اصلی انرژی در نظر می‌گیرد. این نوع تمرین نه‌تنها به بهبود ترکیب بدن شما کمک می‌کند، بلکه این کار را بدون خسته ‌کردن بیش‌ازحد بدن انجام می‌دهد، که کلید حفظ تداوم در طول زمان است.

۶. کاهش خطر آسیب‌دیدگی

دویدن سریع فشار بیشتری بر مفاصل، رباط‌ها و عضلات وارد می‌کند، که این موضوع می‌تواند خطر آسیب‌دیدگی را افزایش دهد. تحقیقات منتشر‌ شده در مجله‌ی بریتانیایی پزشکی ورزشی نشان می‌دهد که دویدن با سرعت‌ آهسته‌تر، استرس وارد بر نواحی آسیب‌پذیر مانند زانوها، مچ پا و لگن را کاهش می‌دهد.

علاوه‌بر این با کم‌ کردن شدت تمرین، بدن زمان بیشتری برای سازگاری با بارهای کاری پیدا می‌کند، که خطر تمرین و آسیب‌های ناشی از فشارهای تکراری را به حداقل می‌رساند. این موضوع برای کسانی که به دنبال یک دوره‌ی ورزشی طولانی و سالم هستند، حیاتی است؛ زیرا هر آسیب‌دیدگی درمان‌ نشده می‌تواند عواقب بلندمدتی به همراه داشته باشد.

۷. افزایش کارایی عضلات

هنگامی که آهسته می‌دوید، فیبرهای عضلانی نوع I (یا فیبرهای کند انقباض) بیشترین فعالیت را دارند. این فیبرها برای استقامت حیاتی هستند، زیرا ظرفیت زیادی برای ذخیره و استفاده از اکسیژن دارند. بر اساس مطالعات منتشر ‌شده در مجله‌ی تحقیقات قدرت و آماده‌سازی، این نوع تمرین آهسته و طولانی‌مدت، توانایی عضلات شما را برای تحمل تلاش‌های طولانی‌مدت بهبود می‌بخشد. به عبارت دیگر، دویدن آهسته استقامت عضلانی را بدون اینکه به جلسات تمرینی بسیار شدید یا با شدت زیاد نیاز باشد، افزایش می‌دهد.

۸. افزایش حجم تمرینات به‌شیوه‌ای پایدار

یکی از رازهای پیشرفت در دویدن، افزایش تدریجی حجم تمرینات است. اما انجام تمامی تمرینات با سرعت زیاد، خطر فرسودگی جسمی و روانی را به‌شدت افزایش می‌دهد. بر اساس پژوهش‌های منتشر‌ شده در نشریه‌ی بین‌المللی فیزیولوژی ورزش و عملکرد، دوندگانی که جلسات کم‌شدت را در برنامه‌ی خود می‌گنجانند، می‌توانند مسافت دویدن خود را به‌طور قابل توجهی افزایش دهند، بدون آنکه دچار خستگی مفرط شوند. این یعنی می‌توانید بیشتر، بهتر و طولانی‌تر بدون آنکه زودتر از موعد خسته شوید، بدوید.

۹. بهبود تکنیک و کنترل بدن در دویدن آهسته

دویدن سریع شما را مجبور می‌کند تا بر عملکرد خود تمرکز کنید، اما اغلب تکنیک را نادیده می‌گیرید. از سوی دیگر، دویدن آهسته به شما امکان می‌دهد تا بر وضعیت بدن، تراز بدن و هر گام تمرکز کنید. مقاله‌ای در مجله‌ی بیومکانیک تأکید می‌کند که وقتی آهسته می‌دوید، می‌توانید خطاهای تکنیکی خود را مشاهده و اصلاح کنید، که در بلندمدت به شکل دویدن کارآمدتر و کم‌خطرتر کمک می‌کند. هر گام در دویدن اهمیت دارد و با سرعت کم می‌توانید نحوه دویدن خود را به‌ بهترین حالت ممکن برسانید.

۱۰. بهبود سلامت روان و کاهش استرس

در نهایت، دویدن آهسته تأثیری درمان‌گر بر ذهن دارد. تحقیقات منتشر‌ شده در مجموعه مقالات کلینیک مایو نشان داده‌اند که ورزش‌های هوازی با شدت کم، مانند دویدن با سرعت‌ کم، سطح استرس و اضطراب را کاهش داده و به بهبود کلی سلامت روان کمک می‌کنند. علاوه‌بر این، دویدن آهسته تولید اندورفین را تحریک می‌کند، که به احساس شادی و آرامش منجر می‌شود. بنابراین، اگر به دنبال پادزهر طبیعی برای استرس روزمره هستید، دویدن آرام می‌تواند پاسخ شما باشد.

دویدن آهسته و فواید آن

دویدن آهسته مترادف با کم‌تلاشی یا پیشرفت کمتر نیست. برعکس، این ورزش یکی از قدرتمندترین ابزارها برای بهبود عملکرد، پیشگیری از آسیب‌ها و مراقبت از سلامت بلندمدت شماست. علم هر یک از این فواید را تأیید کرده و ثابت می‌کند که گنجاندن دویدن با شدت کم در برنامه‌ی تمرینی شما نه‌تنها هوشمندانه، بلکه ضروری هم است. بنابراین، دفعه‌ی بعد که برای دویدن بیرون می‌روید، به یاد داشته باشید: همیشه قرار نیست سریع بدوید، بلکه مهم این است که بدانید چه زمانی باید سرعت خود را کم کنید و از هر گام نهایت بهره را ببرید. در نتیجه بهتر است برنامه دویدن خود را آماده سبک جدیدی از دویدن کنید.

منبع: runnea

اصول و روش‌هایی کاملا عملی برای یادگیری سریع و ماندگار هر زبان جدید

باقلوا دو رنگ که با ترکیب خمیر ساده و کاکائویی، همراه با شربت زعفرانی، طعمی بی‌ نظیر و ظاهری جذاب دارد. این شیرینی هم به صورت سر خ‌شده در روغن و هم به صورت پخته‌ شده در فر قابل تهیه است و می‌ تواند زینت‌ بخش سفره‌های شما باشد. در ادامه، مواد اولیه در جدول، مراحل پخت به صورت گا م‌به‌ گام و فوت‌ و‌ فن‌های تهیه آن آورده شده است. امروز در آشمزی طرز تهیه باقلوا حلزونی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه شربت

طرز تهیه باقلوا حلزونی

مرحله اول: آماده‌ سازی خمیر

تخم‌مرغ و کره نرم (به دمای محیط رسیده) را با همزن بزنید تا یکدست شوند. سرکه، بیکینگ‌پودر، آب و وانیل (یا رنده پوست پرتقال) را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.آرد را کم‌کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید.

مرحله دوم: تقسیم و طعم‌دار کردن خمیر

خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت از خمیر، پودر کاکائو و روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کاکائویی یکنواخت شود. روی هر سه قسمت خمیر را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

مرحله سوم: تهیه شربت

شکر، آب، گلوکز و جوهر لیمو را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و شربت به جوش آید. زعفران دم‌کرده و برش‌های پرتقال (در صورت تمایل) را اضافه کنید. پس از یک جوش کوچک، شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم رو به خنک شود.

مرحله چهارم: شکل‌ دهی خمیر

هر کدام از خمیرها را با وردنه به ضخامت ۲ میلی‌متر پهن کنید. خمیرها را به ترتیب روی هم قرار دهید: ابتدا خمیر ساده، سپس خمیر کاکائویی و دوباره خمیر ساده. با وردنه به آرامی روی خمیرها بکشید تا به ضخامت ۳ میلی‌متر برسند. خمیر را به مربع‌های ۳ سانتی‌متری برش بزنید. گوشه‌های هر مربع را مطابق تصویر به هم وصل کنید تا شکل دلخواه ایجاد شود.

مرحله پنجم: سرخ کردن شیرینی

در تابه‌ای عمیق، روغن فراوان بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. شیرینی‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. شیرینی‌های سرخ‌شده را از روغن خارج کنید و بلافاصله در شربت ولرم رو به خنک قرار دهید. پس از ۳ دقیقه، شیرینی‌ها را از شربت خارج کنید و با پودر پسته تزیین کنید.

مرحله ششم (اختیاری): پخت در فر

خمیرهای اضافه (پرت) را به شکل حلزونی بپیچید و در سینی فر بچینید. فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی‌ها طلایی شوند. پس از پخت، شربت ولرم را روی شیرینی‌ها بریزید.

فوت‌و‌فن‌ های دستور پخت باقلوا حلزونی

1. برای خمیر نرم‌تر، حتماً کره را به دمای محیط برسانید و آرد را به تدریج اضافه کنید.
2. شربت باید ولرم رو به خنک باشد تا شیرینی‌ها ترد بمانند و زیادی شربت جذب نکنند.
3. خمیرهای اضافه را دور نریزید! با پخت در فر، طعم بیسکوییتی و متفاوتی خواهید داشت.
4. برای تزیین، می‌توانید از پودر پسته، نارگیل یا کنجد استفاده کنید.

اگر روزهای طولانی و هوای مطبوع بهاری، حس و حال انرژی‌بخش به شما نمی‌دهد، شاید درگیر افسردگی بهاری می‌شوید. افسردگی بهاری معمولاً با گذر زمستان و انتظار آدمی برای شادتر بودن و اجتماعی‌تر بودن ایجاد می‌شود.

تی.اس. الیوت می‌گوید «فروردین، بی‌رحم‌ترین ماه است.» شما چنین تصور نمی‌کنید؟

اختلال عاطفی فصلی یا به اختصار SAD، با اتمام روزهای سرد زمستان در ارتباط است. هوای سرد و روزهای کوتاه زمستان، نادیده‌گرفتن جنب‌وجوش و پویایی زندگی در پشت درهای خانه گرم و راحت آدمی را آسان‌تر می‌کند. وقتی می‌دانیم اوضاع بیرون چندان دلچسب نیست، سپری‌کردن روز زیر لحاف گرم و تماشای تلویزیون، حس گناه کمتری به ما می‌دهد. اما روزهای طولانی و هوای مطبوع بهار، بهانه آوردن برای تنبلی را دشوار می‌کنند. تغییر ناگهانی هوا در برخی افراد، موجب نگرانی و مشکلات سلامت روان می‌شود. حقیقت چیست؟ آیا افسردگی بهاری واقعیت دارد؟

افسردگی بهاری؛ شایعه یا واقعیت؟

دهه‌ها تحقیق و پژوهش در مراکز تحت نظر اداره کنترل و جلوگیری از بیماری آمریکا (CDC) و محققان مراکز دیگر نشان می‌دهد که نرخ خودکشی از آغاز بهار تا مرداد ماه هر سال، به بالاترین میزان خود می‌رسد. نمی‌توان به طور دقیق گفت که گرم‌تر شدن هوا در این نرخ دخیل است یا نه؛ اما عواملی مانند تابش آفتاب، دمای هوا، رطوبت، آلاینده‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و آلرژن‌ها تأثیرگذار هستند. گرده روی چمن، درخت‌ها و گل‌ها، تنها باعث خارش چشم و آبریزش بینی نمی‌شود؛ بلکه بر خلق و خو هم تأثیر می‌گذارد. گرده‌افشانی گیاهان، باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهند که میان التهاب و وخامت خلق و خو یا افسردگی، ارتباط وجود دارد.

دلایل افسردگی بهاری

در راهنمای تشخیص بیماری‌ها، اشاره‌ای به افسردگی بهاری نشده است. با این حال، افسردگی بهاره به وضوح میان مردم شایع است. یکی از عوامل موثر در افسردگی بهاره، تغییر در طبیعت و هواست. این تغییرات برای همه ناراحت‌کننده نیستند اما برای برخی، حقیقتاً آزاردهنده‌اند.

جلو کشیدن ساعت

برخی دلایل افسردگی بهاری، جسمانی هستند؛ برای مثال، استرس ناشی از تغییر ساعت روزانه بر بدن. معمولاً ابتدای فصل بهار، ساعت‌ها را یک ساعت به جلو می‌کشیم و این کار، روزها را طولانی‌تر می‌کند.

تغییر الگوی خواب

ساعت تابستانی (یا همان جلو کشیدن ساعت)، طرفداران و مخالفان خود را دارد. در این میان، متخصصان خواب و کسانی که صبح‌کار هستند، اعتقاد دارند که این کار اصلاً خوب نیست. برخی ورزشکارها (مانند کسانی که گلف بازی می‌کنند) و کسانی که دوست دارند بعد از ظهر به پیاده‌روی و ورزش در فضای باز بروند،‌ از این تغییر استقبال می‌کنند. با تمامی این اوصاف، تغییر ساعت‌ها تأثیر زیادی بر چرخه خواب و خلق و خوی کلی افراد دارد.

عوامل محیطی

عوامل محیطی ممکن است منجر به افسردگی در فصل بهار شوند. گروهی از دانشمندان دانشگاه مریلند بالتیمور، پژوهشی انجام دادند که نشان می‌داد علائم افسردگی در افراد مبتلا به اختلال دو قطبی که دارای نوعی آنتی بادی ضد آلرژن بودند، افزایش می‌یابد. علائم افسردگی این افراد با قرار گرفتن در معرض مقدار زیادی گرده گل، به شدت بالا رفت. ناگفته پیداست که در فصل بهار، گرده‌افشانی گیاهان موجب عود کردن حساسیت در افراد زیادی می‌شود.

تأثیر هوای مطبوع بهاری بر اضطراب اجتماعی و خودکشی

تغییر فصل از زمستان به بهار، دارای ریشه‌های عمیق روانشناختی است. اگر کسی عاشق خانه ماندن در روزهای سرد باشد، می‌تواند در زمستان با خیال راحت و بدون اینکه نگران قضاوت دیگران باشد، ارتباطات اجتماعی کمتری برقرار کند و بهره‌وری کمی داشته باشد. اما چنین کسی با فرا رسیدن روزهای مطبوع بهار، سپر محافظتی خود را که همان شرایط آب و هوایی سخت باشد، از دست می‌دهد و مجبور است هم‌گام با توقعات اجتماعی رفتار کند؛ چه این توقعات واقعی باشند و چه ساخته ذهن خودش!

تصور کنید فردی که درگیر اضطراب اجتماعی است، با شروع روزهای مطبوع بهاری، سیلی از دعوت‌ها برای شرکت در پیک‌نیک و دورهمی و مراسم‌های شادی و عروسی دریافت کند. طبیعتاً او، برای چنین تغییر وضعیتی به هیچ وجه آماده نیست. حتی گشت و گذار در اینستاگرام و شبکه‌های اجتماعی دیگر، و دیدن خوش‌گذرانی دیگران، حس بد او را تشدید می‌کند.

به این شرایط، اتفاقات و وضعیت وخیم بین‌المللی را هم اضافه کنید! اوضاع نامطلوب اقتصادی، جنگ و نابه‌سامانی در نقاط مختلف دنیا و نگرانی از شیوع کووید و آنفولانزا می‌توانند باعث شوند که عده زیادی از مردم نتوانند مانند بقیه شاد باشند و خوش بگذرانند. این مغایرت نیز فشار زیادی به روان آدم‌ها تحمیل می‌کند.

افزایش انرژی بهاری همیشه هم خوب نیست

درست است که شروع فصل بهار، انرژی عده‌ای را تحلیل می‌برد اما به بسیاری از مردم هم انرژی می‌بخشد. نکته تلخ این است که افزایش انگیزه در افرادی که در معرض خودکشی هستند، اثر مطلوبی ندارد.

مدیر یک مرکز سلامت روان در کالیفرنیا می‌گوید: «همین که روزها طولانی‌تر می‌شوند و هوا ملایم‌تر می‌شود، آدمی انرژی بیشتری پیدا می‌کند و شاید بخواهد این انرژی را صرف آسیب رساندن به خود کند!» چرا افراد با شروع بهار، انگیزه خودکشی پیدا می‌کنند؟

فردی که به خودکشی فکر می‌کند، در ماه‌های سردتر سال ممکن است انگیزه کمی حتی برای انجام کارهای ساده شخصی داشته باشد. در واقع، هوای سرد می‌تواند میل او به ارتکاب خودکشی را کاهش دهد. اما نشاطی که در هوای بهاری وجود دارد، به او انگیزه‌ای برای عملی کردن افکار و برنامه‌هایش می‌دهد.

روش‌های مقابله با افسردگی بهاری

اگر شما هم در انتهای فصل زمستان آماده خوشامدگویی به بهار نیستید، بدانید که تنها نیستید. در ادامه، چند نکته برای کنار آمدن با این شرایط معرفی می‌کنیم:

تغییر را بپذیرید

سعی کنید با این حقیقت کنار بیایید که تغییر قرار نیست آسان باشد. بدن ما، گذار و تحول را دوست ندارد. حتی بهترین تغییرات هم، با استرس همراه هستند. برای مثال، تغییر شهر محل زندگی و شروع شغل و حرفه جدید، موقعیت مطلوبی به نظر می‌رسد که افراد زیادی خواهان آن هستند. با این حال، آشنا شدن با محیط غریبه، اصلاً آسان نیست.

پس اگر در ماه‌های بهاری، با دیدن مناظر و محیط متفاوت، احساس آشفتگی و ناراجتی کردید، به خودتان سخت نگیرید و در همان گام اول دنبال قرص ضد افسردگی بدون نسخه نباشید.

به خاطر بسپارید که زندگی، یک چرخه تکرارشونده است

همه ما، روزهای خوب و بد را از سر می‌گذرانیم. پس اگر با رسیدن بهار احساس افسردگی کردید، الزاماً معنایش آن نیست که قرار است کل فصل غمگین بمانید. شما قبلاً هم با شرایط سخت مواجه شده‌اید و آن دوران را پشت سر گذاشته‌اید.

بیرون بروید و از سخاوت بهار بهره‌مند شوید

پژوهش‌های زیادی ثابت کرده‌اند که تابش طبیعی آفتاب، به‌خصوص آفتاب صبح‌هنگام، و طبیعت‌گردی دارای مزایای بی‌شماری هستند. شاید لازم باشد که خودتان را از خانه بیرون بکشید و به مزایای درازمدت این کار بیندیشید. دست‌کم، تحقیقات نشان می‌دهند که بیرون رفتن در هوای مطبوع و طبیعت، احساس خوبی به شما خواهد داد.

نور درمانی کنید

لامپ نور درمانی یا جعبه نوری (لایت باکس)، با هدف تقلید اثرات خورشید بر بدن ساخته شده است. اگر نمی‌توانید صبح‌ها از خانه بیرون بروید، به مدت ۳۰ دقیقه از این دستگاه استفاده کنید تا احساسات بد را از خود دور کنید.

مشاوره حرفه‌ای بگیرید

صحبت با روان‌درمانگر یا مشاوری که تخصص درمان رفتاری – شناختی دارد، بسیار مفید است. درمان رفتاری – شناختی یا CBT، به شناخت الگوهای فکری و رفتاری مخرب در افراد کمک می‌کند. این عادت‌های رفتاری و فکری غلط، منجر به اضطراب و افسردگی می‌شوند. با آگاهی از الگوهای فکری اشتباه می‌توان نحوه تغییر آن‌ها را آموخت تا وقتی در آستانه بهار درگیر آن‌ها شدیم، بتوانیم از سلامت روان خود مراقبت کنیم و به نقطه بحرانی نرسیم.

آیا در بهار غمگین می‌شوید؟

فصل بهار برای ایرانیان، با شروع سال نو و جشن و دورهمی همراه است. با این حال، ممکن است همه ایرانی‌ها از این جشن و سرور و دورهمی‌ها استقبال نکنند و ترجیح دهند که در خانه بمانند! آیا شما تا به حال، با افسردگی بهاره دست به گریبان شده‌اید؟ چه عواملی را در ایجاد حس غم بهاره تأثیرگذار می‌دانید؟ اگر با این شرایط روبرو شده‌اید، چه روش‌هایی برای کنار آمدن یا مقابله با حال بد خود به کار گرفته‌اید؟ لطفاً نظرات و پیشنهادات خود در رابطه با افسردگی بهاره را با ما و دیگر خوانندگان «چطور» در میان بگذارید.

منبع: healthcentral

در افسردگی غم به لایه‌های عمیق زندگی نفوذ کرده و اختلالاتی در احساسات و رفتار شما به‌وجود می‌آورد. اگر احساس افسردگی دارید، حتما با کمک یک روانشناس متخصص مشکل را ریشه‌یابی کنید و برای حل آن راهکار بگیرید.برای ارتباط با مشاور متخصص افسردگی روی دکمه زیر کلیک کنید.

به کمک زبان بدن، ناگفته‌ها را بگویید و بشنوید

همیشه از مزایای پیاده‌روی صحبت می‌شود اما اگر صبح پیش از هر کار دیگری پیاده‌روی کنیم، چه اتفاقی می‌افتد؟ برای اینکه بهترین نتیجه را از پیاده روی صبحگاهی بگیریم، باید چه کنیم؟ آیا صبح بهترین زمان برای پیاده روی است؟

تحرک داشتن وقتی تازه از خواب بیدار می‌شوید، سخت به نظر می‌رسد. با این حال، شروع روز با پیاده‌روی، مزایای متعددی دارد؛ حالا فرقی نمی‌کند که در پارک و محله پیاده‌روی کنید یا پیاده به مدرسه، دانشگاه یا سرکار بروید.

۱۰ دلیل محکم برای شروع روز با پیاده‌روی وجود دارد که در این مطلب، به آن‌ها اشاره می‌کنیم. نکته‌هایی به شما می‌گوییم تا بتوانید پیاده‌روی را بدون مشکل و سختی، در برنامه روزانه خود بگنجانید.

۱. افزایش انرژی

شروع روز با پیاده‌روی، انرژی زیادی برای باقی روز به شما می‌دهد؛ به‌خصوص اگر در فضای بیرونی پیاده‌روی کنید.

پژوهش روی افراد بزرگسالی که ۲۰ دقیقه در محیط بیرون از خانه پیاده‌روی می‌کنند، نسبت به کسانی که در محیط بسته پیاده‌روی می‌‌کنند، حس سرزندگی و انرژی بیشتری را نشان می‌دهند.

پژوهش کوچک دیگری روی ۱۸ زن مبتلا به بی‌خوابی نشان داد که ۱۰ دقیقه قدم زدن روی پله‌ها نسبت به نوشیدن یک فنجان قهوه، انرژی بیشتری به آن‌ها می‌دهد.

پس اگر صبح‌هنگام نیاز به انرژی بالا دارید یا احساس می‌کنید پس از بیدار شدن هنوز خسته‌اید، شاید بهتر باشد پیش از هر کاری به پیاده‌روی بروید.

۲. بهبود روحیه

پیاده‌روی هنگام صبح، مزایای فیزیولوژیک متعددی دارد. از جمله:

• تقویت عزت نفس
• بهبود روحیه
• کاهش استرس
• کاهش خستگی
• بهبود علائم افسردگی یا کاهش خطر ابتلا به افسردگی

پیشنهاد می‌کنیم برای حصول بهترین نتیجه، حداقل ۵ روز در هفته به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه پیاده‌روی کنید.

۳. برآورده کردن نیاز روزانه بدن به فعالیت جسمانی

پیاده‌روی پیش از هر کار دیگری در طول روز باعث می‌شود تا تحرک لازم روزانه را بدون حس خستگی ناشی از رسیدگی به بقیه کارها مانند دیدن اعضای خانواده، رفتن به سر کار یا دانشگاه، داشته باشید.

کمیته مشورتی فدرال آمریکا پیشنهاد می‌کند که شهروندان بزرگسال در طول هفته، دست‌کم ۱۵۰ الی ۳۰۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط داشته باشند. برای برآورده کردن نیاز بدن به این میزان فعالیت جسمانی، می‌توانید پنج پیاده‌روی ۳۰ دقیقه‌ای در طول هفته داشته باشید.

۴. کمک به کاهش وزن

پیاده‌روزی صبح‌هنگام به کاهش وزن کمک می‌کند. در واقع، پیاده‌روی ۳۰ دقیقه‌ای با شدت متوسط می‌تواند تا ۱۵۰ کیلو کالری بسوزاند. اگر همین میزان تحرک را با یک رژیم سالم و تمرینات قدرتی همراه کنید، می‌توانید وزن‌تان را کاهش دهید.

۵. کنترل یا جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها

پیاده‌روی، ایمنی بدن را بالا می‌برد و در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها یا کنترل وضعیت سلامت جسمانی تاثیرگذار است.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که ۳۰ دقیقه پیاده‌روی روزانه، خطر ابتلا به مشکلات قلبی را تا ۱۹ درصد کاهش می‌دهد. پیاده‌روی، سطح قند خون را در افراد دیابتی پایین می‌آورد، موجب افزایش طول عمر، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و برخی انواع سرطان می‌شود.

۶. تقویت ماهیچه‌ها

پیاده‌روی، ماهیچه‌های پا را تقویت می‌کند. برای حصول بهترین نتیجه، با سرعت متوسط تا تند راه بروید. از یک سبک ثابت پیروی نکنید و گاهی کارهایی مانند بالا رفتن از پله‌ها، بالا یا پایین آمدن از تپه یا راه رفتن روی تردمیل با شیب انجام دهید.

برای داشتن توده عضلانی بیشتر، تمرینات تقویت‌کننده عضلات پا مانند اسکات و لانج را چند بار در هفته انجام دهید.

۷. بهبود شفافیت ذهنی

پیاده‌روی صبح‌هنگام، شفافیت ذهنی و توانایی تمرکز در طول روز را افزایش می‌دهد. پژوهشی نشان داده است که شروع روز با پیاده‌روی، عملکرد شناختی کهنسالان را بهبود می‌دهد.

پیاده‌روی همچنین، ذهن را خلاق‌تر می‌کند. طبق پژوهش‌ها، حین پیاده‌روی، ایده‌های زیادی به ذهن سرازیر می‌شود که موجب تقویت مهارت حل مسئله می‌شود. این در حالی است که در وضعیت نشسته یا بی‌تحرک، چنین اتفاقی رخ نمی‌دهد. اگر بیرون از محیط داخلی پیاده‌روی کنید، این تأثیر بیشتر هم می‌شود.

پس اگر جلسه ایده‌پردازی یا ملاقات کاری در هنگام صبح دارید، به همکاران پیشنهاد کنید که با هم به پیاده‌روی بروید یا خودتان پیش از جلسه، پیاده‌روی کنید.

۸. خواب بهتر شبانه

پیاده‌روی پیش از شروع هر کاری هنگام صبح، کمک می‌کند تا شب‌هنگام، خواب بهتری را تجربه کنید. یک پژوهش روی افراد ۵۵ تا ۶۵ ساله که در خوابیدن مشکل داشتند یا بی‌خوابی داشتند، انجام شده است.

آن افرادی که صبح ورزش می‌کردند در مقابل کسانی که عصرهنگام ورزش می‌کردند، کیفیت خواب بهتری را در شب گزارش کردند.

۹. مقابله با گرمای هوا

یکی از مزایای پیاده‌روی صبح‌هنگام در تابستان یا برای کسانی که در مناطق گرمسیر زندگی می‌کنند، این است که می‌توان پیش از گرم‌شدن هوای بیرون ورزش کرد.

به خاطر داشته باشید که قبل و بعد از ورزش، حتماً آب کافی بنوشید. با خود بطری آب همراه داشته باشید یا در مسیری پیاده‌روی کنید که چندین شیر آب داشته باشد.

۱۰. کمک به اتخاذ تصمیمات بهتر

شروع روز با پیاده‌روی می‌تواند باعث شود که در طول روز، تصمیمات بهتری بگیرید. پس از پیاده‌روی، انرژی بیشتر و کمبود خواب کمتری احساس خواهید کرد.

وقتی انرژی‌تان کاهش یابد یا خسته باشید، احتمال بیشتری وجود دارد که خوراکی‌های ناسالم یا انرژی‌زا را انتخاب کنید. پیاده‌روی صبح‌هنگام می‌تواند به شما برای انتخاب آگاهانه‌تر وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های سالم کمک کند.

چطور پیاده‌روی را به عادت روزانه تبدیل کنیم؟

شروع روتین پیاده‌روی صبح‌هنگام ممکن است سخت به نظر برسد. با رعایت نکته‌هایی می‌توانید هر چه زودتر، این عادت را به برنامه روزانه خود اضافه کنید:

• لباس‌هایتان را از شب قبل آماده کنید. کفش و جوراب‌های پیاده‌روی را کنار در قرار دهید تا صبح در جستجوی آن‌ها، معطل نشوید.
• زنگ هشدار صبح را برای ۳۰ دقیقه زودتر از حالت عادی تنظیم کنید تا بتوانید حداقل ۲۰ دقیقه پیاده‌روی داشته باشید. مسیری زیبا و دارای پوشش گیاهی را انتخاب کنید یا در محله شروع به پیاده‌روی کنید.
• از دوست یا همکارتان بخواهید که با شما به پیاده‌روی صبح‌هنگام بیاید. صحبت و تحرک در کنار هم، انگیزه را افزایش می‌دهد.
• اگر صبح‌ها وقت کمی دارید، پیاده‌روی را بخشی از حمل و نقل روزانه‌تان در نظر بگیرید. اگر نمی‌توانید تمام مسیر تا محل کار را پیاده بروید، سعی کنید یک ایستگاه قبل از اتوبوس یا مترو پیاده شوید و باقی راه را قدم بزنید یا خودرویتان را کمی دورتر از محل کار پارک کنید تا بتوانید اندکی پیاده‌روی کنید.
• فهرستی از آهنگ‌ها و ترانه‌های انرژی‌بخش آماده کنید تا در زمان پیاده‌روی، به شما روحیه دو چندان دهند.

به خاطر داشته باشید که پیش و پس از پیاده‌روی، حتماً تمرینات کششی انجام دهید و آب کافی بنوشید.

پرسش‌های متداول

۱. آیا پیاده‌روی پیش از صبحانه خوردن مفید است؟

نتایج تحقیقات در این باره، هنوز به نتیجه یکسانی نرسیده‌اند. برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهد که ورزش پیش از صبحانه خوردن به افزایش چربی‌سوزی کمک می‌کند اما هنوز باید تحقیقات بیشتری در این باره انجام شود.

با این حال، شرایط بدن خودتان را در نظر بگیرید. اگر با پیاده‌روی بدون صبحانه خوردن مشکلی ندارید یا اگر با معده خالی حس بهتری دارید، پس با خیال راحت به پیاده‌روی بروید. اما اگر احساس می‌کنید که خوردن یک وعده کوچک مانند یک عدد موز یا اسموتی میوه‌ای پیش از پیاده‌روی، حس بهتری به شما می‌دهد، همین کار را انجام دهید. در هر صورت، پس از پیاده‌روی یا ورزش، حتماً یک صبحانه مقوی بخورید و آب کافی هم بنوشید.

۲. پیاده‌روی صبح‌هنگام باید چند دقیقه طول بکشد؟

با ۱۰ دقیقه پیاده‌روی شروع کنید. شما می‌توانید پیاده‌روی را به چند بخش تقسیم کنید تا آن را راحت‌تر انجام دهید. تحقیقات نشان می‌دهند که ۲۰ الی ۳۰ دقیقه پیاده‌روی برای ۵ روز در هفته (یا بیشتر)، بهترین نتیجه را دارد.

۳. آیا پیاده‌روی صبح‌هنگام موجب کاهش وزن می‌شود؟

پیاده‌روی در کاهش وزن مؤثر است. بهترین زمان پیاده‌روی با هدف کاهش وزن، هنگام صبح و با معده خالی است. دقت کنید که در کنار پیاده‌روی باید یک رژیم کاهش وزن مناسب و تمرینات قدرتی هم داشته باشید.

آیا صبح‌ها پیاده‌روی می‌کنید؟

پیاده‌روی صبح‌هنگام، به خصوص با معده خالی، دارای مزایای متعددی است که آن را از پیاده‌روی در باقی ساعات شبانه‌روز، متمایز می‌کند. اگر شما هم صبح‌ها را برای پیاده‌روی انتخاب کرده‌اید، آیا تا به حال از فواید انجام آن پیش از هر کار دیگری فکر کرده بودید؟ آیا پیاده‌روی پیش از مواجه شدن با مسائل روزانه، رسیدگی به اعضای خانواده و مسائل شغلی را مفیدتر نمی‌دانید؟ لطفاً نظرات خود درباره پیاده‌روی صبحانه را با ما و دیگر خوانندگان «چطور» در میان بگذارید.

منبع: healthline

سلامتی ارزشمندترین دارایی انسان است

دلیل بسیاری از خیانت‌های زناشویی یا طلاق‌ها این است که نمی‌دانیم با شریک زندگی یا همسر خود چگونه ارتباط برقرار کنیم.



این مجموعه صوتی را گوش دهید و تأثیرش بر زندگی مشترکتان را حس کنید.

در محیط کاری، سخت‌کوشی، مهارت و تجربه تنها عواملی نیستند که مسیر پیشرفت شما را تعیین می‌کنند. گاهی اوقات، فردی که بیشترین تأثیر را در سرنوشت شغلی شما دارد، همان کسی است که به طور ناخواسته یا عمدی مانع رشد شما می‌شود: رئیس شما.

اگر احساس می‌کنید که با وجود عملکرد قوی و تعهد کاری بالا، همچنان در مسیر ارتقا قرار نمی‌گیرید، ممکن است یکی از دلایل زیر نقش داشته باشد. در این مقاله، پنج دلیل رایج که چرا ممکن است رئیس شما مانع پیشرفتتان شود را بررسی می‌کنیم و راهکارهایی برای مقابله با این چالش‌ها ارائه خواهیم داد.

۱. رئیس شما نمی‌خواهد یک نیروی کارآمد را از دست بدهد

در بسیاری از سازمان‌ها، تیم‌ها معمولاً شامل چند نیروی کلیدی هستند که سهم بیشتری در بهره‌وری و موفقیت گروهی دارند. اگر شما یکی از این نیروهای کلیدی باشید، رئیس شما ممکن است نگران از دست دادن شما باشد، چرا که نبود شما باعث کاهش عملکرد تیم خواهد شد.

مدیرانی که بیش از حد به حفظ وضعیت موجود اهمیت می‌دهند، اغلب از پیشرفت نیروهای توانمند خود جلوگیری می‌کنند، زیرا ارتقای آن‌ها به معنای از دست دادن یک مهره ارزشمند است. در این شرایط، رئیس شما ترجیح می‌دهد که شما را در جایگاه فعلی نگه دارد، حتی اگر این به قیمت از بین رفتن فرصت‌های پیشرفت شما باشد.

چگونه از این مانع عبور کنیم؟

• با رئیس خود درباره مسیر شغلی‌تان صحبت کنید و نشان دهید که می‌توانید جانشینی مناسب برای خود تربیت کنید.
• مهارت‌های رهبری و آموزش را تقویت کنید تا رئیس شما بداند که در صورت ارتقا، تیم دچار مشکل نخواهد شد.
• به دنبال فرصت‌های ارتقا در بخش‌های دیگر سازمان باشید تا وابستگی به تیم فعلی را کاهش دهید.

اگر دنبال شغل‌های با درآمد بالا هستید: بهترین شغل در ایران برای پولدار شدن

۲. سیاست‌های سازمانی و درگیری‌های مدیریتی

در بسیاری از سازمان‌ها، پیشرفت شغلی نه تنها به عملکرد شما بلکه به سیاست‌های داخلی و رقابت‌های مدیریتی نیز بستگی دارد. گاهی اوقات، حتی اگر رئیس شما مشکلی با ارتقای شما نداشته باشد، رقابت بین او و مدیران دیگر می‌تواند مانعی برای رشد شما باشد.

تصور کنید که مدیر فعلی شما با مدیر دپارتمانی که قرار است به آنجا منتقل شوید، اختلاف نظر دارد. در این حالت، رئیس شما ممکن است از انتقال شما جلوگیری کند، نه به دلیل عملکرد شما، بلکه به این دلیل که نمی‌خواهد فردی با مهارت‌های بالا را به رقیب خود واگذار کند.

چگونه از این مانع عبور کنیم؟

• روابط خود را در بخش‌های مختلف سازمان گسترش دهید تا درگیر جنگ‌های داخلی مدیریتی نشوید.
• سعی کنید حمایت مدیران ارشد را جلب کنید تا سیاست‌های سازمانی علیه شما کار نکند.
• مهارت‌های ارتباطی و هوش سیاسی خود را تقویت کنید تا بتوانید از اینگونه موانع عبور کنید.

۳. رئیس شما منتظر بازنشستگی است

در برخی سازمان‌ها، مسیر پیشرفت کارکنان به شدت به ساختار مدیریتی و برنامه‌های بازنشستگی بستگی دارد. بسیاری از مدیران باسابقه که به بازنشستگی نزدیک هستند، تمایلی به تغییرات عمده در تیم خود ندارند. آن‌ها ممکن است حس کنند که تغییر ساختار تیمی که سال‌ها با آن کار کرده‌اند، دیگر برایشان ارزش چندانی ندارد و بنابراین، پیشرفت نیروهای جدید را به تأخیر می‌اندازند.

این وضعیت ممکن است باعث شود که شما بدون دلیل مشخصی در یک موقعیت ثابت باقی بمانید، حتی اگر شایستگی و توانایی لازم برای پیشرفت را داشته باشید.

چگونه از این مانع عبور کنیم؟

• مستقیماً با مدیر خود درباره برنامه‌های آینده صحبت کنید و از او بپرسید که آیا امکان پیشرفت شما در تیم او وجود دارد یا نه.
• در جلسات و پروژه‌های مهم حضور فعال داشته باشید تا در دید مدیران ارشد سازمان قرار بگیرید.
• به دنبال فرصت‌های رشد در سایر بخش‌ها باشید تا وابستگی خود را به یک مسیر مشخص کاهش دهید.

۴. رئیس شما حاضر نیست برای پیشرفت شما بجنگد

برخی مدیران، حتی اگر به ارزش و توانایی شما ایمان داشته باشند، به اندازه کافی برای حمایت از شما تلاش نمی‌کنند. این مسئله معمولاً در سازمان‌هایی رخ می‌دهد که پیشرفت شغلی نیازمند حمایت فعال مدیران است.

در این محیط‌ها، مدیرانی که نمی‌خواهند درگیر سیاست‌های داخلی و رقابت‌های مدیریتی شوند، اغلب اجازه می‌دهند که نیروهای ارزشمندشان بدون حمایت باقی بمانند. در نتیجه، شما ممکن است در حالی که همکارانتان با حمایت مدیران خود ارتقا می‌گیرند، در جای خود بمانید.

چگونه از این مانع عبور کنیم؟

• به طور شفاف از رئیس خود بخواهید که از شما حمایت کند و مسیرهای پیشرفت شما را بررسی کند.
• ارتباط خود را با سایر مدیران گسترش دهید تا وابسته به یک نفر نباشید.
• موفقیت‌های خود را مستند کنید و به طور فعال در سازمان مطرح کنید.

۵. رئیس شما فردی خودشیفته و حسود است

برخی مدیران، به خصوص آن‌هایی که ویژگی‌های خودشیفتگی دارند، تحمل دیدن موفقیت دیگران را ندارند. آن‌ها ممکن است در ابتدا از شما حمایت کنند، اما وقتی ببینند که توجه بیشتری نسبت به آن‌ها دریافت می‌کنید، سعی کنند شما را به حاشیه برانند.

چنین مدیرانی معمولاً در ابتدا استعدادهای درخشان را جذب می‌کنند، اما زمانی که احساس خطر کنند، به جای حمایت از آن‌ها، مانع رشدشان می‌شوند.

چگونه از این مانع عبور کنیم؟

• با احتیاط رفتار کنید و سعی کنید تهدیدی برای رئیس خود به نظر نرسید.
• اگر احساس می‌کنید رئیس شما به طور عمدی در حال تخریب شماست، به دنبال فرصت‌های دیگر در سازمان باشید.
• به جای مقابله مستقیم، از روش‌های دیپلماتیک و سیاست‌های هوشمندانه برای تعامل با مدیر خود استفاده کنید.

چگونه مسیر خود را باز کنید؟

اگر احساس می‌کنید که رئیس شما به دلایل مختلف مانع پیشرفت شما می‌شود، نباید منفعل بمانید. در عوض، می‌توانید با روش‌های زیر مسیر خود را باز کنید:

• شبکه‌سازی فعال: با سایر مدیران و رهبران سازمان ارتباط برقرار کنید.
• مهارت‌های رهبری خود را تقویت کنید: نشان دهید که آماده پذیرش مسئولیت‌های بزرگ‌تر هستید.
• موفقیت‌های خود را مستند کنید: اگر رئیس شما حاضر به حمایت نیست، شما باید خودتان ارزش‌های خود را به دیگران نشان دهید.
• به دنبال فرصت‌های جدید باشید: اگر پیشرفت در سازمان فعلی امکان‌پذیر نیست، گزینه‌های دیگر را بررسی کنید.

به یاد داشته باشید، مسیر شغلی شما در دستان خودتان است. اگر موانعی بر سر راهتان وجود دارد، با برنامه‌ریزی و استفاده از استراتژی‌های مناسب می‌توانید از آن‌ها عبور کرده و به موفقیت‌های بزرگ‌تر دست پیدا کنید.

منبع: fastcompany