کنجد بار می‌ان‌وعده‌ای مغذی و سریع‌تهیه است که برای ورزشکاران، کودکان و صبحانه مناسب می‌باشد

کنجد بار می‌ان‌وعده‌ای مغذی و سریع‌تهیه است که برای ورزشکاران، کودکان و صبحانه مناسب می‌باشد

مواد اصلی شامل کنجد، گردو، هل، دارچین و شیره (مانند شیره توت، خرما یا انگور) است؛ می‌توان دانه چیا یا ارده نیز افزود.

کنجد1 لیوان
شیره1/3 لیوان
هل و دارچین1/4 ق چای خوری
گردوی خرد شده2 ق غذا خوری
مغزیجاتبرای تزیین

ابتدا کنجد را با حرارت ملایم تفت داده، ادویه‌ها و گردو را اضافه می‌کنند؛ سپس شیره ریخته و تا سفت شدن هم می‌زنند.

مخلوط در کیسه فریزر پهن شده ریخته، با پشت قاشق صاف شده و برای یک‌چهارک در یخچال قرار می‌گیرد تا سفت شود.